清明時間節鄰近，非遺料理青龍餃又要想不低村內家用餐桌上的“唐僧肉”。有所作為松江浦南傳統型和文化傳統習俗的代理，每次清明時間節時間，葉榭當地政府人都在自已做成青龍餃加以祭祀，將哀思與初心表達于那個口軟糯美味里面。
“小同學們，像我就樣，把面團攤平，再倒出豆沙……”一清晨，陣陣教學法法聲從非基因遺傳承人高劍英的小型加工廠里傳開，一出關干青龍餃的全家教學法法運動無法喧鬧開始，揉動面團、搟成搟面皮、加進餡兒……高劍英一大一步的腳印操作演示著青龍餃的定制過程中。不一段時間兒，的仙幣外形的青龍餃便生產了。在旁邊耐心參觀的小同學沈思樂躍躍欲試了，再家長和數學講師手將手的教給下，不大年領的他也學精了定制小型版的青龍餃，“數學講師說，清醒節要做青龍餃，今兒我最次試試，沒多久便就學精了，會有趣了”。
高劍英提醒新聞媒體，但其實青龍餃的做等級并太小，內在或是標本和做運作，在她的家庭作坊外，大棚種植著做青龍餃的“秘事戰甲”——本市草青。“那就是青龍餃有香味兒的決竅。”高劍英采每株草青解說道，身旁的草青俗稱“燕麥草”，將其采栽下后，須經洗下來、碾碎、擠汁等步數，過濾程序乾凈鈣鎂離子后再加上入糯小米粉絲中混合型，合成面餅后還成績出幾組成部分起鍋煮開，“讓冷的青汁和熱的面餅混合型，才可使人青龍餃蒸好后有色澤，有嚼勁”。待每個做準備運作達成，準備很簡單的包餡、杜撰型步數，末尾再拖到早就燒熱開水的土灶上配走紅汽蒸，只需10多分鐘，溫氣騰騰的青龍餃便能入選。
“青龍餃來咯！”伴根據一陣子宣傳聲，之前的1、鍋青龍餃吃，輕咬一小口，外皮軟糯、豆沙漫溢，吃著本人親手做生產制作的青龍餃，小盆友們贊不盡口，高劍英腦門也是促使不的眼神，“年年清明節初期，就算青龍餃最受祝賀的之時 ，我每天晚上都需要做上30屜以內。”現在，都喜歡青龍餃的食族顯得越發太多，既然是沒有非貿易賣，但高劍英的青龍餃逐漸開始走起了“個體訂做”風格，“可能非遺文化課能否讓許多人聽說過，也讓這門技術會依然弘揚傳承發展壯大”。